RISTORANTE TOSCANO A CORTONA CAMUCIA
Osteria Madì è un ristorante toscano che porta in tavola la cucina della tradizione rivisitata con creatività. Ogni piatto è un omaggio ai sapori della Toscana, dove gli ingredienti locali incontrano tecniche moderne per esaltare gusti autentici e intensi.
La carne è il nostro fiore all’occhiello: lunghe cotture, tagli selezionati e frollature che rendono ogni boccone un’esperienza unica. Dalla bistecca fiorentina ai piatti che rievocano sapori antichi, tutto è pensato per chi cerca qualità e passione.
Con un equilibrio tra tradizione e modernità, il nostro ristorante toscano a Cortona Camucia ti aspetta per farti scoprire una cucina che racconta la nostra terra.
CHI SIAMO
Da Osteria Madì la cucina è un ponte tra passato e presente. Ogni piatto nasce dal rispetto delle ricette tradizionali, arricchito da una ricerca costante di equilibrio tra semplicità e innovazione. Le materie prime provengono da produttori locali che condividono la stessa passione per l’autenticità, trasformando ingredienti genuini in esperienze di gusto che parlano di Toscana.
Sedersi a tavola qui significa immergersi in un’atmosfera familiare e conviviale, dove il calore dell’ospitalità si unisce all’attenzione per i dettagli. Dai profumi che arrivano dalla cucina, al bicchiere di vino che accompagna ogni portata, ogni momento è pensato per raccontare una storia fatta di tradizione, territorio e passione.
Osteria Madì non è solo un ristorante, ma un luogo in cui il tempo rallenta e il cibo diventa un’occasione per ritrovarsi, condividere e scoprire sapori autentici.
Ti aspettiamo a Cortona: da noi, ogni forchettata è un’esperienza da ricordare.
CARNE ALLA BRACE
E CAMINO A VISTA
Il cuore pulsante del nostro ristorante a Cortona è il grande camino nella sala principale, dove la carne viene cucinata a vista, proprio come vuole la tradizione. La bistecca, fiore all’occhiello del nostro menu, è frollata e cotta alla brace per esaltarne ogni sfumatura di gusto. Qui prepariamo anche tagliate, carne alla griglia e antichi piatti che richiedono cotture lunghe, per offrire sapori intensi e autentici che raccontano la vera essenza della nostra cucina.
MENÙ OSTERIA MADÌ
Scopri il menu dell’Osteria Madì. Un viaggio tra piatti autentici e ingredienti locali, per assaporare ogni sfumatura della nostra cucina toscana.
PRENOTA IL TUO TAVOLO
Riserva il tuo posto all’Osteria Madì. Ti aspettiamo per un’esperienza di gusto sincera e ricca di sapori del nostro territorio.
Una Notte Scintillante da Osteria Madì... ✨
A Capodanno le candele illuminano la tavola, i calici si alzano per l’ultimo brindisi e l’atmosfera si scalda di nuove promesse.
Abbiamo pensato a una serata dove il tempo sembra fermarsi, unendo la convivialità di sempre alla nostra passione per la cucina toscana: un lungo viaggio di sapori per salutare l’anno vecchio e accogliere il 2026 con il sorriso.
Un’esperienza che sa di festa ma anche di casa, fatta di ingredienti del territorio, chiacchiere che si intrecciano e quel calore autentico che solo la nostra osteria sa regalare.
Ti aspettiamo per vivere la notte più attesa dell’anno come piace a noi: tra eccellenza, buon vino e il piacere di stare insieme, aspettando la mezzanotte.
🥄 DUE GIORNI DI VERA CUCINA POPOLARE!
Il 3 e 4 ottobre ti portiamo in tavola quei piatti che sanno di casa e di memoria:
Cacciucco di trippa, ricco e vigoroso, con il suo profumo deciso.
Fagioli con le cotiche, cremosi e saporiti, la più schietta tradizione contadina.
Non è un menù da tutti i giorni: è la cucina che si tramanda, quella che si assaggia solo nelle vere osterie.
📍 Solo all’Osteria Madi, solo per chi ama i sapori autentici.
RISTORANTE PER EVENTI A CORTONA
Osteria Madì è il ristorante per eventi a Cortona perfetto per celebrare ogni occasione speciale. Grazie ai nostri spazi accoglienti, siamo il luogo ideale per ospitare eventi come battesimi, comunioni, compleanni, cene aziendali e grandi gruppi pronti a festeggiare insieme.
I menu per questi eventi rispecchiano le tue esigenze e partono da 30-35€, con piatti pensati per offrire un’esperienza gustosa e autentica. Siamo qui per aiutarti a organizzare ogni dettaglio: chiamaci e insieme definiremo il menu ideale per rendere indimenticabile il tuo evento nel nostro ristorante per eventi a Cortona.